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        蝦丸子的家常做法

        影子愛人

        蝦丸子怎么做呢?一起來看看蝦丸子的家常做法。

        把蝦清洗干凈,去掉蝦頭、蝦殼、蝦線,加入少許姜絲和料酒,腌制一會(huì)。

        蝦丸子的家常做法

        然后把腌制好的蝦仁用刀子剁碎,剁得越碎越好。

        蝦丸子的家常做法

        準(zhǔn)備好適量的姜蔥蒜,都一一剁碎。

        蝦丸子的家常做法

        把姜蔥蒜一起放入蝦仁中,加入一個(gè)雞蛋,再加入適量的花生油、醬油、鹽,繞著同一個(gè)方向攪拌均勻。

        蝦丸子的家常做法

        然后再把蝦仁捏成一個(gè)個(gè)小圓球,放入開水中燙熟,撈起來即可。

        蝦丸子的家常做法