近些年，隨著養(yǎng)生熱的興起，葛根粉也越來越受到人們的青睞，尤其是野生葛根粉，人們更是喜愛?？墒?，沖泡葛根粉卻不容易成功，稍不注意，就會(huì)是水是水，粉是粉的半成品。那么，怎樣才能沖泡出一杯晶瑩剔透的葛根粉呢？其實(shí)，只要稍加留心，就容易成功的。

洗凈杯子，用干凈的無水的勺子，挖勺子或兩勺子葛根粉，放進(jìn)杯子里。喜歡濃稠一點(diǎn)就加兩勺，否則就加一勺。少許的葛根粉就可以沖調(diào)一杯，不建議取太多的葛根粉。

向杯子里加入少許涼開水，或是礦泉水，不要多了，剛好調(diào)散葛根粉就行，然后用勺子把葛根粉與水調(diào)勻。

燒適量的開水，一定是剛剛燒好的開水，燒開了放置了兩分鐘的開水都不行，總之是開水要滾燙的，剛起鍋的是最好的。

水開后，立即將開水倒入杯子中，一次性倒足量，同時(shí)另一只手用勺子攪拌。倒開水速度要快，不要慢慢的加。

倒完開水后，繼續(xù)攪拌，你會(huì)看見白色漸漸散去，晶瑩的顏色漸漸呈現(xiàn)，直到完全變成晶瑩剔透的一杯美味。

最后，加上一勺白糖，就可以享受美味了。其實(shí)筆者發(fā)現(xiàn)，不加白糖則是很清爽很滋潤很美味的。