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        玫瑰糖餡燒餅的做法

        啤微慟

        玫瑰醬香甜味美,做成餡類,可增加食欲,深受孩子們的最愛。今天就和大家分享自家玫瑰餡燒餅的做法,希望能幫助到您。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        工具/材料

        面粉200克,面肥20克,小蘇打粉2克,玫瑰醬2勺,白糖1勺,饅頭渣3勺。

        把面粉和面肥放盆里,加水和成稍軟的面團,蓋上籠布,發(fā)酵4個小時。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        把發(fā)酵好的面團,放案板上,撒2克小蘇打粉,揉勻揉透后,切成若干個劑子,搟成圓形面皮。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        把玫瑰醬,白糖和饅頭渣全部放入碗里攪拌成玫瑰糖餡。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        把玫瑰糖餡舀一勺放面皮上,把糖餡包起來。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        再用搟面棒搟成1公分厚的燒餅生坯。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        取一個平底鍋,給鍋底滑一層胡油,把燒餅生坯擺入鍋里,調(diào)小火烤烙。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        等面餅烤烙的鼓漲起來,再翻面烤烙另一面,直至烤成金黃。

        玫瑰糖餡燒餅的做法

        然后,把燒餅取出放盤子里,這樣玫瑰糖餡燒餅就做好了。

        玫瑰糖餡燒餅的做法