工具/材料

面粉200克，雞蛋一個(gè)，酵母粉三克，白糖一勺。

在碗中放入200克面粉，打入一個(gè)雞蛋。

放入三克酵母粉，一勺白砂糖，再放適量白芝麻。

用適量溫水和成光滑的面團(tuán)兒，放置溫暖處，醒發(fā)30分鐘。

面團(tuán)醒好之后，用剪刀剪出小面魚的形狀。注意，小魚可以適當(dāng)剪得小一些，這樣炸出來的口感更好。

將剪好的小面魚放入盤中備用。

炒鍋放油，油溫五成熱，放入小面魚，小火慢炸。一定要有耐心，可以來回翻一下。

炸至金黃酥脆，撈出，就可以享用了。自己做的小零食，營養(yǎng)健康，不添加任何防腐劑，寶寶吃得開心。