需要的食材：新鮮大蝦、肉片，鮮草菇、金針菇、魚(yú)丸、蟹棒、時(shí)蔬、西紅柿、冬陰功醬、香茅醬、姜蒜，雞湯，椰粉和煉乳，青檸半個(gè)，菜品可以自己選擇。

先取一口湯鍋，放入煮好的雞湯（雞湯味道更香濃），放入姜蒜煮沸，加兩大匙冬陰功醬，香茅醬根據(jù)個(gè)人喜好添加。

加入椰粉和煉乳，將半個(gè)青檸的汁擠到鍋里，蓋上蓋燜煮十分鐘，然后等待時(shí)間你可以自己準(zhǔn)備一份蘸料，根據(jù)個(gè)人口味制作。

10分鐘后湯熬好了，先將肉類和番茄放入煮好，再放入蔬菜即可，一份酸甜可口的泰式火鍋就做好了。