豆腐花的制作方法
奕卓
豆腐花怎么制作呢?一起來(lái)看看豆腐花的制作方法。
取適量的黃豆,提前一天晚上,用水發(fā)泡好,這樣第二天就可以直接制作豆腐花了。
把泡好的黃豆放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的清水,把黃豆打磨成豆?jié){。
準(zhǔn)備一個(gè)過(guò)濾網(wǎng),或者紗布,把打好的豆?jié){過(guò)濾一遍,這樣做出來(lái)的豆腐花才細(xì)膩的哦。
然后再把過(guò)濾好的豆?jié){放入放入大碗中,隔水把豆?jié){給加熱,一邊加熱一遍加入少許白糖,攪拌均勻,當(dāng)豆?jié){沸騰的時(shí)候,倒入小碗中,等待豆?jié){凝結(jié)成豆腐花即可。