沸騰魚非常好吃，接下來我們就來講一講沸騰魚的最正宗做法。

要想做好吃的沸騰魚，我們需要準備以下材料：草魚、蔥姜蒜、洋蔥、豆芽菜、木耳、海帶、花椒大料、干辣椒、辣椒粉等。

首先我們需要把草魚去除內(nèi)臟后用清水清洗干凈，做沸騰魚我們只用魚身，我們需要把草魚的魚身切成薄片備用。

我們需要把配料準備好：蔥姜蒜、洋蔥切沫，豆芽、海帶、木耳提前煮好。

最后我們在砂鍋里面把油燒熱，然后我們就可以關火，依次加入準備好的調(diào)料，速度要快利用油溫把魚肉弄熟。