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        椰香紫薯糯米糍怎么做

        海桃

        工具/材料

        紫薯,糯米粉,糖,豆沙,椰蓉,

        將紫薯切成片,煮熟后撈起,放在盤中備用。

        椰香紫薯糯米糍怎么做

        煮熟的紫薯捏成泥狀,加入糯米粉,淀粉少許,糖適量,水少許,攪勻,然后將其放在鍋中蒸熟。

        椰香紫薯糯米糍怎么做

        蒸熟后的紫薯泥中加入豆沙適量,然后將其攪勻。

        椰香紫薯糯米糍怎么做

        將攪勻的紫薯糯米與豆沙泥捏成如下圖所示的球狀。

        椰香紫薯糯米糍怎么做

        最后在球的外面裹上一層椰蓉,椰香紫薯糯米糍就ok了,是不是好看又好做呢?

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