準(zhǔn)備好雞蛋2個(gè)，一般2個(gè)雞蛋就能做一碗雞蛋糕。

將雞蛋磕入碗中打散。

鍋中燒水至響遍，然后將水倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，2個(gè)雞蛋倒入4個(gè)雞蛋體積的水。

取適量小海米。

將小海米放入蛋液中，攪拌均勻。

蒸鍋中加水燒開，放入裝蛋液的碗，在碗上蓋一個(gè)盤子，以免蒸汽水進(jìn)入碗中，中火蒸8分鐘左右，雞蛋糕就做好了。