煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，只是蛋黃一旦煮的有些老會(huì)很難吃的，今天教大家煮最好吃的溏心蛋，趕緊過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

雞蛋用清水清洗干凈，再用小蘇打粉揉搓洗一遍，放進(jìn)冷水中浸泡二十分鐘。

鍋里加上清水，把雞蛋放進(jìn)去，清水沒(méi)過(guò)雞蛋就可以了。

蓋上蓋子大火燒開(kāi)然后中火煮五六分鐘，關(guān)火。

雞蛋撈出來(lái)，放在冷水中歐冠浸泡一分鐘，然后剝開(kāi)，一個(gè)完美的溏心蛋就做了。