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        炸雞排的制作方法

        嘉美子

        工具/材料

        雞脯肉,蔥姜,奧爾良腌料,淀粉,雞蛋液,面包糠,番茄醬

        首先我們將雞脯肉清洗干凈,從中間一切兩半,用牙簽扎幾個(gè)小孔,方便入味

        炸雞排的制作方法

        然后我們將處理好的雞脯肉放入碗中,加入適量的蔥姜,奧爾良腌料,抓拌均勻,腌制十五分鐘左右

        炸雞排的制作方法

        炸雞排的制作方法

        接著我們將腌好的雞脯肉均勻的裹上一層淀粉,再裹上一層雞蛋液,最后裹上一層面包糠

        炸雞排的制作方法

        炸雞排的制作方法

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        然后我們起鍋燒油,油溫三成熱,下入鍋中,開小火,炸至金黃酥脆撈出控油

        炸雞排的制作方法

        炸雞排的制作方法

        最后美味的炸雞排就制作完成啦!裝入盤中,切成小塊,擠上番茄醬,非常的香酥美味哦!

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