舌尖3為何讓觀眾如此“垂涎欲滴”
曉萍郎
工具/材料
舌尖上的中國(guó)3
俗語說:“民以食為天。”“吃”在中國(guó)人幾千年的文化中留下了濃墨重彩的一筆。中國(guó)人對(duì)于“吃”不單單是要求“飽”,它還包含了中國(guó)人對(duì)世間萬物和人生的思考。
中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在世界上是享有盛譽(yù)的。而舌尖3恰恰抓住了中國(guó)食物其中蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵,通過切換的鏡頭,將食物、人物、自然三者的關(guān)系巧妙地講述出來。
劇中說到‘’吃永遠(yuǎn)不是吃的本身,美食也永遠(yuǎn)不僅僅是食物本身‘’將食物拍得誘人,從多個(gè)角度來表現(xiàn)動(dòng)作的力量感,彰顯人物的情感,深入了解被拍攝者,使得人物和食物渾然一體、和諧共存,更好的拍出食物美味的精髓。
中國(guó)飲食習(xí)慣大擺宴席,大家聚的是情,講的是禮,宴席便是情和禮的完美展現(xiàn)。宴席因?yàn)橛辛艘环N儀式感而使食物變得更有意義。宴席,不但是烹飪的極致,還是一種情感的極致。劇中因此介紹了“因?yàn)楹每停鐝拿朗成仙角楦屑耐??!?/p>
舌尖三拍攝的不僅僅是一些色香味俱全的美味,更是籍此拍攝了中國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深的飲食文化。