工具/材料

面包，淀粉，雞腿，蔥姜，鹽，雞精，清水，奧爾良腌料，生菜葉，沙拉醬

首先我們將雞腿清洗干凈，用牙簽扎幾下方便入味，然后將骨頭去除

接著我們把雞腿肉用刀背敲幾下方便入味，處理好以后放入一個(gè)盆中

然后我們加入蔥姜，適量的鹽，雞精，奧爾良腌料，抓拌均勻，腌一個(gè)小時(shí)

接著我們將腌好的雞腿肉均勻的裹一層淀粉，沾一層水，再裹一層淀粉

然后我們在鍋中燒油，油溫五成熱下入鍋中，小火炸至金黃色撈出

接著我們用刀將面包從中間片開，放上適量的生菜葉，擠上沙拉醬，把炸好的雞腿肉放在上面，再蓋上面包

最后美味的雞腿漢堡就制作完成啦！