自制的芒果冰糕，今天買回來的芒果切開一個好像還沒夠熟透有點酸，后來干脆加白糖做成芒果冰糕，做出來的芒果冰糕半透明狀，酸甜適度，好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

芒果1個，白糖適量，2片吉利丁。

首先把芒果切開起，把果肉起出來。

然后放置打漿機，加適量的白糖。

打成果醬。

我是用酸梅糖水來融化吉利丁片的?！酒鋵嵵灰撬寄苡脕砣诨〉摹?/p>

酸梅糖水和吉利丁片混合一起10分鐘左右，用勺子攪拌到融化完。

然后把芒果醬倒進去攪拌均勻。

再倒到干凈的盒子，蓋上蓋子放置冰箱。

5個小時左右拿出來，芒果醬已經(jīng)凝結(jié)成非常好看又好吃的芒果冰糕了。