逢年過(guò)節(jié)我們最喜歡的就是包粽子了，不過(guò)包粽子需要提早準(zhǔn)備好食材，就像我們學(xué)習(xí)需要提早準(zhǔn)備好課本一樣。那么，您知道如何為包粽子準(zhǔn)備食材嗎？下面就讓小編來(lái)給大伙介紹一下。

粽葉和繩子。

這個(gè)是必須要準(zhǔn)備的，因?yàn)榘兆邮巧俨涣唆杖~以及繩子的。粽葉我們一般選擇那種葉子大大的；而繩子則可以是草繩，也可以是我們常用的那種縫制衣服的粗一點(diǎn)的線。

糯米。

先將糯米的外殼去掉，然后將糯米用清水清干凈，再用水浸泡三四個(gè)小時(shí)。等糯米泡好以后，將水去掉，然后放入適量的鹽和油進(jìn)去攪拌均勻。用嘴巴嘗一下糯米，感覺(jué)入味了就好。

綠豆。

小編的家鄉(xiāng)包粽子時(shí)，都是喜歡用綠豆作餡的，所以這里就重點(diǎn)介紹綠豆就好了，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)提前準(zhǔn)備板栗、紅豆、大棗等之類的食材。綠豆必須清洗干凈，而且要去掉外衣，就是綠豆的外皮，這樣包出來(lái)的粽子才香。

豬肉。

這個(gè)豬肉是要肥一點(diǎn)的，還是要全瘦的，就看你個(gè)人的選擇了。先將豬肉切成細(xì)條長(zhǎng)方形，然后再用鹽、醬油以及其他調(diào)料腌制一晚上，第二天就可以直接拿來(lái)包粽子了。當(dāng)以上的食材都準(zhǔn)備好了之后，就可以開(kāi)始包粽子咯。