怎樣將舊菜輕松變“新菜”
錦曦氏
肉類(lèi)的方法
肉類(lèi)可以放到鍋里鹵一下。
這個(gè)方法適用于吃剩下的鴨肉、雞肉和豬肉等。通過(guò)鹵的方法我們就可以把舊的肉類(lèi)變成一道新菜了。
肉類(lèi)可以裹一下面粉,放到油鍋里炸一下。
吃剩下的肉類(lèi)除了魚(yú)以外的其他肉類(lèi)都可以通過(guò)該方法處理一下,最后撒上孜然粉,味道美美的。
肉類(lèi)也可以作為咸飯的原料。
喜歡吃咸飯的朋友可以在炒咸飯的時(shí)候,把一些剩下的肉倒進(jìn)去,一起翻炒出鍋也是一道不錯(cuò)的美食。
肉類(lèi)也可以用壇醋的做法重新再做一遍。
糖醋的方法適用于所有的肉類(lèi),只要把糖醋的原材料調(diào)制好澆淋在肉類(lèi)上就可以了。小編家里剩下的肉類(lèi),就是這樣處理的。
葉菜類(lèi)的處理方法
葉菜類(lèi)可以作為煮面或者煮粉的原料。
在日常生活中,我們?cè)谥竺婊蛘叻鄣臅r(shí)候可以把吃剩下的青菜最后加進(jìn)面食當(dāng)中,也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
你也可以把一些青菜挑出來(lái)和其他的新鮮的肉一起翻炒,也是一個(gè)很好的選擇。