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        紅薯最有營養(yǎng)的吃法——蒸紅薯

        風珍

        紅薯雖然是粗糧歡,卻對人體健康大大有利,每天適當吃一個紅薯,能夠有利于身體排毒。紅薯的吃法有很多,今天教大家一個最健康的吃法:蒸紅薯,簡單且有營養(yǎng),還很好吃哦,一起來看看吧。

        紅薯最有營養(yǎng)的吃法——蒸紅薯

        曬紅薯

        我老家在日照,每年秋季收紅薯的時候,帥氣的老爹都會把一些紅薯放在院子里曬著,等到紅薯變得蔫巴巴的時候煮著吃或者蒸著吃特別的甜,這是因為紅薯里面的淀粉轉(zhuǎn)化成糖分了,所以,把紅薯先放在陽光下曬一曬再蒸。

        紅薯最有營養(yǎng)的吃法——蒸紅薯

        清洗紅薯

        紅薯在曬之前,一定要先用水清洗一遍,不然泥巴干在上面了就不好清洗了。曬好了之后,放進水里浸泡一段時間,然后清洗干凈。

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        準備蒸紅薯

        我喜歡用電飯鍋或者電飯煲蒸紅薯,放里面就不用管了,超級省事。電飯鍋清洗干凈,放上蒸格,把紅薯放進去,記得要加足水。

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        蒸紅薯

        蓋上鍋蓋開始蒸紅薯,蒸的過程中不用打開看看,那樣蒸出來的紅薯會有一個硬硬的芯的。等到鍋里飄出紅薯的甜膩氣息的時候,紅薯肯定就蒸好了,放涼開吃吧。

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