工具/材料

黃瓜、生姜、蒜、辣椒、鹽適量、兩杯生抽、一杯醋、兩個盆子、小鍋、保鮮膜

首先，準備2根黃瓜，先切成長度基本一致的3節(jié)，再切片。然后，將準備好的生姜、蒜切片，將辣椒切成小段。

將切好的黃瓜裝在盆里，然后撒上鹽，一般兩根黃瓜放兩小勺鹽，然后用保鮮膜覆蓋在盆子上，放入冰箱冷藏3到4小時。

3到4小時以后，在盆子中倒入清水，清洗一遍黃瓜。然后再準備一個盆子，用手擠掉清洗過的黃瓜上的水份，放入新準備的盆子中。

然后，將切好的生姜、蒜和辣椒加入到黃瓜中，攪拌均勻。

準備兩紙杯的生抽和一紙杯的醋，倒入盆子中，攪拌均勻。然后，蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏6個小時。

6小時后，取出冷藏好的黃瓜，掀開保鮮膜一個小口，將盆內(nèi)的醬汁倒在鍋里。然后，加熱醬汁至沸騰5分鐘左右，再將醬汁倒入黃瓜中攪拌均勻。

將醬黃瓜倒入盤子中，瘦身X醬黃瓜就做好了。