阿膠糕切好之后，一般需要用包裝袋密封保存，這樣可以防止阿膠糕粘黏，可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。阿膠糕的保存是有一定講究的，那么阿膠糕切好后要冷凍嗎？

1、可以冷凍，也可以冷藏。

2、切好的阿膠糕可以放在冰箱里，但需要密封冷藏。可采用鋁箔密封，存放在通風(fēng)干燥處或冰箱內(nèi)。如果用盒子或玻璃罐包裝，應(yīng)放入一定量的干燥劑。

3、冷凍層的溫度很低，阿膠糕可以在冰箱里長(zhǎng)期存放。阿膠糕在存放時(shí)，應(yīng)嚴(yán)加包裝，防止水汽進(jìn)入，導(dǎo)致藥物成分流失。阿膠糕一般可以存放1年左右，也可以存放較長(zhǎng)時(shí)間。食用時(shí)，可提前取出解凍，恢復(fù)溫度。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于阿膠糕切好后是否要冷凍的全部?jī)?nèi)容了。