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        桃膠泡出來(lái)有油是怎么回事

        夢(mèng)里花

        桃膠是比較常見(jiàn)的一種滋養(yǎng)食物,具有很不錯(cuò)的食用價(jià)值,吃起來(lái)Q彈可口,可以和各種各樣的食材搭配,深受人們喜歡,很多女性朋友都會(huì)經(jīng)常吃桃膠。桃膠吃之前都需要提前泡發(fā),那么桃膠泡出來(lái)有油是怎么回事呢?

        桃膠泡出來(lái)有油是怎么回事

        1、使用的容器上有油脂。桃膠一般都是放在干凈的碗里或者盆里面泡發(fā)的,如果碗里面或者盆里面有油的話,泡出來(lái)的桃膠也可能會(huì)沾染到油,這是比較正常的一種現(xiàn)象,這種一般沒(méi)有什么影響,沖洗干凈之后,還是可以放心食用的。

        2、水里面有油。桃膠一般都是用涼白開(kāi)泡發(fā)的,如果水里面不小心沾染到油脂,那么泡出來(lái)的桃膠表面也可能會(huì)有油脂,也是比較常見(jiàn)的一種情況。

        3、桃膠自身帶有油脂。桃膠是桃樹(shù)分泌出來(lái)的一種油脂,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)吹日曬之后,就會(huì)凝結(jié)成一個(gè)半透明的膠狀顆粒,外形和琥珀是比較相似的,放在水里面浸泡一段時(shí)間之后,桃膠就會(huì)膨脹變大變軟,油脂成分也會(huì)泡出來(lái),所以桃膠泡出來(lái)有油。

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