蟠桃學(xué)名水蜜桃，以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而馳名中外。那么怎么挑選蟠桃呢？

1、顏色：蟠桃的外皮如果都是綠色的那種，估計(jì)里面也會(huì)很酸。如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位教大的，這種的比較有甜味，而且吃起來口感好。

2、重量：要挑選比較沉的蟠桃，這類的蟠桃比較的肉多，吃起來爽口。

3、外形：一般的都是扁扁的一個(gè)小圓盤，大家挑選這種的就可以了，不要挑選奇特的，那種的味道也會(huì)很特別。不是很酸就是很澀了。

4、味道：一般熟透了的水果都會(huì)發(fā)出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道，如果很濃的話那么一定甜了。如果不怎么明顯，應(yīng)該是還沒有成熟透。

以上就是怎么挑選蟠桃的介紹了，希望對(duì)你有幫助。