秋天東北的倭瓜最好吃，燉著吃甜又沙，干脆不吃飯了，營養(yǎng)也不錯。東北的倭瓜屬于干性的水份很少，適合做面食的配料和餡料等等。那么倭瓜怎么做呢？

1、新鮮的倭瓜洗凈去處瓤。

2、切成小塊按照個人的喜好切。

3、油熱下蒜瓣花椒爆鍋。

4、倭瓜下鍋翻炒。

5、把倭瓜炒的外皮變色加適量的水上鍋蓋。

6、小火慢燉大約15分鐘左右湯收了加鹽出鍋。

以上就是給各位帶來的關(guān)于倭瓜怎么做的全部內(nèi)容了。