牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富且全面,是補(bǔ)鈣的佳品,和雞蛋一起相配合,可以做成好吃的燉蛋,這是和蒸蛋、布丁味道不一樣的做法呢!可以給老人吃,也可以給小朋友吃。那么燉蛋的做法有哪些呢?
1、將蛋清和蛋黃分離。

2、把牛奶倒入蛋清里。

3、加入白糖。

4、加入少許椰子香精,用打蛋器攪打均勻。

5、過(guò)篩一次。

6、表面再撒少許椰蓉。

7、容器上要放上蓋子,再放入燉鍋中,燉鍋里的水開后,隔水燉15分鐘。

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