相信很多人都喜歡吃咸鴨蛋，喜歡吃咸鴨蛋是因?yàn)樗牡包S很香，那如果我們都吃咸蛋黃，剩下的大量咸蛋白怎么處理呢？

1、可以做成紫菜蛋湯，在做紫菜蛋湯的時(shí)候加入蛋液然后再加入搗碎的蛋白，這樣可以增加蛋湯的口感。

2、可以做成蛋白粥，先在電飯鍋里加入適量的大米再把蛋白放進(jìn)去煮，這樣出來(lái)的蛋白粥非常的香。

3、可以用來(lái)炒蛋，先把雞蛋液放進(jìn)鍋里炒，再加點(diǎn)咸蛋白來(lái)增強(qiáng)它的香味。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于大量咸蛋白怎么處理的全部?jī)?nèi)容了。