我們每個人都喜歡吃零食，很多的零食的味道都十分美味，所以很多人都喜歡吃零食解饞，就比如缽仔糕。其實我們也可以自己做缽仔糕，那么缽仔糕怎么做呢？請看下面內(nèi)容吧。

1、準(zhǔn)備好用料：木薯粉100克，澄粉28克，細(xì)砂糖60克，水200克，紅豆、桂花、葡萄干各適量。

2、木薯粉和澄粉混合均勻。100克的水倒入粉中拌勻，另外100克的水加入細(xì)砂糖燒開，然后倒入粉漿中攪拌均勻成一個半熟的液體狀態(tài)。

3、缽仔碗里刷一層油，各放入適量紅豆、桂花、葡萄干。

4、倒入粉漿中，邊倒邊攪拌。

5、鍋中燒沸水，大火蒸15分鐘。

6、取出放涼后，用竹簽延邊轉(zhuǎn)一圈，從側(cè)面插入，脫模完成。

就想上面介紹的內(nèi)容一樣，大家只要準(zhǔn)備好食材，就可以自己親手完成缽仔糕，步驟十分簡單。當(dāng)然，如果大家喜歡吃紅豆、綠豆等，也是可以在里面加入這些食材的。