不管是香其醬還是黃豆醬，都是屬于大醬的一種。只不過(guò)香其醬是非常知名的一種東北大醬，黃豆醬的話一直以來(lái)都是非常普遍的，很多家庭裝的廚房都是可以看得到黃豆醬的存在。那么香其醬和黃豆醬有哪些區(qū)別呢？

1、配料不同：香其醬和黃豆醬雖說(shuō)都是作為大醬，可它們的配料是不一樣的。黃豆醬是豆子炒熟之后經(jīng)過(guò)加工發(fā)酵而成的一種大醬，而香其醬的話是有黃豆醬以及辣椒等食材一起制作而成的。

2、食用方式的不同：香其醬作為一種比較知名的東北大醬，在平時(shí)生活中，是可以打開香其醬直接食用的，并不需要加熱等一系列的做法。可要是黃豆醬的話，并不能夠開袋即食的。

3、口感不同：香其醬和黃豆醬的口感，其實(shí)是有著明顯的區(qū)別的。在多數(shù)人的認(rèn)知里邊，都是認(rèn)為香其醬是有著很香醇的味道的。不過(guò)說(shuō)起黃豆醬的話，黃豆醬的味道有著很純的豆子的味道。

現(xiàn)在香其醬已經(jīng)可以說(shuō)是非常受歡迎的一種大醬了，從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，香其醬的價(jià)格也是能夠滿足不少人的要求，畢竟香其醬的價(jià)格并不是很貴，因此得到了不少人的喜歡。