紫蘇煎黃瓜是一道非常美味的食物，而且紫蘇煎黃瓜的做法也是很簡單，只需要簡單幾步即可完成，那么下面就與網(wǎng)友們一起來看看紫蘇煎黃瓜的做法吧，看完之后保證網(wǎng)友們能夠?qū)W會。

1、紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。

2、黃瓜洗凈切成8mm厚的片片。

3、平底鍋熱油，將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃。

4、煎好的黃瓜鏟起備用。

5、另起炒鍋，熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香。

6、倒入黃瓜翻炒均勻，加食鹽、蠔油調(diào)味即可。

以上就是紫蘇煎黃瓜的做法，而且做這道菜沒有什么需要注意的地方，根據(jù)自己口味而定即可。