高湯是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N美食，而且也是我們經(jīng)常運用的一種調(diào)味料，因為許多菜品烹飪都是以高湯打底來提升口感的，可以說是湯是菜的靈魂。那么高湯怎么熬制呢？接下來，小編就為大家介紹一下。

1、將雞肉洗干凈。

2、鍋中倒入水，放入雞肉。

3、加入枸杞。

4、待燒開后加入鹽。

5、小火燉1-2小時即可。

以上就是關(guān)于高湯怎么熬制的步驟介紹而來，另外需要注意的是，熬高湯的大忌就是中途不能加水，要不然就一切努力都前功盡棄了。