帶魚是日常生活中非常常見的一種海魚，它營養(yǎng)極為豐富，很多人都很喜歡吃，現(xiàn)在在超市買的帶魚大多都是冰凍帶魚段。那么買的帶魚段還用處理嗎？

1、一般情況下，買回來的如果是冰帶魚段，要將它放到水里進(jìn)行化凍，解凍之后還需要清理掉內(nèi)臟以及魚鰓，清理的時(shí)候魚腹部的血也需要清理干凈，要不然吃的時(shí)候會(huì)感覺有一股苦味，非常影響口感。

2、如果是沒有冰凍的帶魚段，也是要進(jìn)行處理的，在上述步驟上去掉解凍這一步既可以了。

3、另外，帶魚鱗片和魚體粘的非常牢固，用手搓不容易清理干凈，講義將它放到熱水中燙10秒鐘，然后再立即浸入到冷水里面，這樣再清理就會(huì)很容易了。

總的來說，買的帶魚段還用處理的，不然會(huì)影響口感。