熟牛肉怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
恒宇君
牛肉是很常見的肉類食品之一,根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)牛肉的消耗量?jī)H次于豬肉和家禽,位居第三位,而有時(shí)煮熟的牛肉吃不完怎么保存,那熟牛肉怎么保存時(shí)間長(zhǎng)?
1、冰箱冷藏:如果只需要保存幾天而已的話,則可以把熟牛肉裝入保鮮膜中,然后再放到冰箱的冷凍柜中存放,等想要食用的時(shí)候,再把熟牛肉拿出來解凍即可。冰箱冷凍柜的溫度調(diào)到零下18度。
2、保鮮袋保存:也可以給熟牛肉撒上一些細(xì)鹽,然后再裝入保鮮袋中包裹起來,并放到冰箱的保鮮柜內(nèi),能夠存放一周左右不變質(zhì),而且口感也不會(huì)有很大的變化。
3、真空保存:把熟牛肉裝入袋子中,然后再把袋子內(nèi)的空氣抽干,讓熟牛肉能夠隔絕空氣,這是肉類中比較常見的存儲(chǔ)方法,能夠使牛肉保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。
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