鎮(zhèn)江是一座具有2500多年歷史的江南著名古城，位于江蘇省東部，長江下游南岸。鎮(zhèn)江素有山林城市之稱，是江南游覽勝地之一。那么江蘇鎮(zhèn)江的美食有哪些呢？

1、鍋蓋面：鍋蓋面為鎮(zhèn)江三大怪之一，工序獨特，制作精良。鍋蓋面口感潤滑勁道，澆頭滋味鮮美獨特，味道豐富，滋味悠長，讓人百吃不厭，念念不忘。

2、肴肉：肴肉是鎮(zhèn)江的特色菜肴，距今已有三百多年的歷史。肴肉選料考究，制作工序繁復。制作好的肴肉顏色艷麗透亮，味道香醇，肉質(zhì)緊實細膩，口感風味。加上姜絲和香醋一同食用，口感更佳，讓人唇齒留香，沉浸在味蕾的享受中無法自拔。

3、鹽水鵝：鎮(zhèn)江鹽水鵝歷史悠久，采用傳統(tǒng)工藝制作而成。做好的鹽水鵝外表清純黃亮，肉質(zhì)緊實細膩，味道濃郁，吃起來咸香可口，滋味悠長，讓人百吃不膩，蕩氣回腸。

4、百花酒燜肉：百花酒燜肉是當?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)美食，色澤艷麗濃郁，味道醇香厚重。吃起來酥爛入味，味道絕佳。肥而不膩，別是一番風味。

5、延陵鴨餃：延陵鴨餃是嚴陵鎮(zhèn)的特色美食，香味濃郁，口感細膩，味道鮮美，讓人唇齒留香，回味無窮，是一道十分具有風味的當?shù)孛朗场?/p>

6、刀魚鹵面：刀魚鹵面是以刀魚為主要食材，加上香菇、筍片等一起制作成刀魚羹，用魚頭、魚皮、魚骨一起熬成湯汁，一同加入到面條里。吃起來爽口勁道，鮮味十足，美味可口，十分耐人尋味。

7、茅西臭干：茅西臭干是用特制的鹵汁與豆干一起泡制而成，香味濃郁，且十分獨特。聞起來臭，經(jīng)過烹飪后，口感絕佳，香辣開胃，簡直欲罷不能。讓人越吃越上癮，根本停不下來。

8、葛粉煎薄撐：葛粉煎薄撐加入了葛粉的口感，味道更顯獨特。吃起來外酥里軟，美味可口，且有很好保養(yǎng)身體的功效，深受大眾喜愛。

9、麻油馓子：麻油馓子油酥又脆，口感甚佳，香味濃郁，越嚼越是滋味，且吃法多樣，十分具有特色。

10、揚中河豚：揚中河豚肉質(zhì)鮮美，口感獨特，風味絕佳。香醇味美，讓人欲罷不能，對這道美食贊不絕口，且回味無窮。

以上就是給各位帶來的關(guān)于江蘇鎮(zhèn)江的美食有哪些的全部內(nèi)容了。