韭菜雞蛋做出來的餡餅，非常好吃而且不膩，適合作為早晚餐的主食。這款餡餅原料做法簡單，下面一起來看看韭菜雞蛋餡餅怎么做。

1、準(zhǔn)備面粉500g，雞蛋2個，鹽10g，味精5g，韭菜400g，植物油5g；并將面粉用溫水和成光滑的面團，韭菜洗凈控水切碎。

2、熱鍋里倒油，將雞蛋炒碎，并將韭菜倒入炒雞蛋的鍋中，加入鹽和味精拌勻，盛出餡備用。

3、面團做成均勻的劑子，搟成皮；先用面皮將韭菜雞蛋餡包成包子，接著摁扁，翻過來搟一下。

4、油熱后，把包好的餡餅放進(jìn)去，兩面沾油，等電餅鐺上的指示燈滅掉后即可。

以上就是給各位帶來的關(guān)于韭菜雞蛋餡餅怎么做的全部內(nèi)容了。