相信很多人都知道，米粉蒸肉是江西省特色名菜，很多當?shù)厝嗣磕炅⑾那昂蠖枷矚g蒸上一碗米粉蒸肉，那么米粉蒸肉做法是什么呢？其實米粉蒸肉做法還是比較簡單的，下面小編給大家介紹一下米粉蒸肉做法吧。

1、五花肉切片，用醬油和料酒拌勻，均勻裹上蒸肉米粉，放姜片腌半個小時；一定要每片肉上都裹滿米粉。

2、然后上鍋大火蒸一個小時到一個半小時，用的高壓鍋40分鐘，口感非常合適。

以上就是小編給大家分享的米粉蒸肉做法，從以上文章我們可以了解到，其實制作米粉蒸肉相對來說還是比較容易的，想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧。