每一個人都希望自己的生活品質(zhì)能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質(zhì)，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，那么如何挑選膏蟹呢？

1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，為肉厚壯實的蟹。

2、看蟹臍。蟹臍凸出來的，一般都膏肥脂滿。

3、看蟹足。凡蟹足上絨毛叢生，則蟹足老健。

4、看活力。將蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，則活力強，可選購。

以上就是關于如何挑選膏蟹的介紹了，其實挑選膏蟹并不是特別的困難，就是多掌握一些細節(jié)就可以了，我們對于飲食一定不能有任何的馬虎。