燕麥米相較于大米來說口感會(huì)更堅(jiān)硬一點(diǎn)，因此一般在煮燕麥米之前都需要提前浸泡一段時(shí)間，那么燕麥米要泡多久才可以煮？下面一起來看看吧。

1、一般建議燕麥米提前浸泡2個(gè)小時(shí)，這樣煮出來的燕麥米口感會(huì)更好，如果是用溫?zé)崴莸脑挄r(shí)間可以縮短一些。

2、如果是用燕麥米煮粥的話和水的比例為100克米加水1500-----2000毫升，大火燒沸后把浸泡的米和水一起倒進(jìn)鍋里攪動(dòng)續(xù)燒沸后，改成文火煮同時(shí)把鍋蓋蓋上半個(gè)小時(shí)即可。

3、建議用一般的鋁鍋或者沙鍋煮燕麥米，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看。

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