在线观看欧美gv视频网站,忘忧草影视WWW在线播放动漫,国产精品国产精品国产专区,亚洲欧美在线中文理论

      
      

      • <small id="2btsb"><kbd id="2btsb"></kbd></small>
        <td id="2btsb"></td>

        老友粉和螺螄粉的區(qū)別有哪些?

        夜慬涼

        廣西以粉出名,被稱為“粉都”,除了大家熟知的螺螄粉之外,還有很多其他好吃的粉,像桂林米粉,還有老友粉。那么老友粉和螺螄粉的區(qū)別有哪些呢?

        老友粉

        1、做法不同:老友粉是先將配料炒香后加水煮開再加入粉煮制而成,做法簡(jiǎn)便一些;螺螄粉是先將粉煮熟后澆上螺螄湯而成,而螺螄湯是需要提前熬制,且用時(shí)較長(zhǎng),因此螺螄粉的做法要復(fù)雜一些。

        2、配料不同:老友粉常用扁粉,吃起來(lái)更細(xì)膩嫩滑,且它的配料為葷素搭配,有豬肉、牛肉、豬雜、酸筍、豆豉等;螺螄粉常用細(xì)圓粉,吃起來(lái)更有彈性和嚼勁,但它的配料是全素的,有酸筍、腐竹、花生、木耳、黃花菜等。

        3、口味不同:老友粉口味較為酸辣,而它的辣味是由與配菜一起炒的辣椒醬帶出來(lái)的;螺螄粉口味為咸辣味,不過(guò)它的辣主要是由螺絲、豬骨頭長(zhǎng)時(shí)間熬制出來(lái)的湯中所帶。

        以上就是老友粉和螺螄粉的區(qū)別有哪些的介紹了,希望對(duì)你有幫助。