龍蝦，相信很多人都非常熟悉了，而要做出好吃的清蒸大龍蝦，首先必須掌握大龍蝦的正確處理方法。下面一起來看看清蒸龍蝦怎么做。

1、龍蝦沖洗一下。

2、把蝦頭切下，蝦尾腹部用剪刀剪開后慢慢的把龍蝦肉取出，清理出內(nèi)臟和蝦線后洗凈。

3、準備調(diào)料。

4、把蝦肉回到蝦殼中，依次先均勻的淋上白酒，撒上鹽，再把蒜末和姜末加入。

5、鍋內(nèi)水開后加入大火蒸10分鐘。

6、打開蓋子加上蔥花。

7、擠上少許檸檬汁即可。

以上就是給各位帶來的關于清蒸龍蝦怎么做的全部內(nèi)容了。