玫瑰阿膠糕的制作是有一定技巧和講究的，很多人在制作阿膠糕的時(shí)候都會(huì)放一些玫瑰花瓣，但是要注意一下放入時(shí)間，一般是不能放的太早的。那么阿膠糕的玫瑰花瓣什么時(shí)候放呢？

1、可以在熬制阿膠糕最后的時(shí)候放，也可以在入模定型的時(shí)候放。

2、玫瑰阿膠糕的做法有很多，不同的做法會(huì)有不同的步驟和方法，熬制阿膠糕一般都會(huì)先將阿膠熬好，然后再加入一些輔料，比如核桃、枸杞以及黑芝麻等食材，最后再放入適量玫瑰花瓣。

3、有些人也會(huì)先將阿膠糕熬好，然后在模具里面鋪上一層玫瑰花瓣，然后將阿膠糕倒進(jìn)模具里面，最后再上面撒上一些玫瑰花瓣，進(jìn)行冷卻定型。這兩種做法都是可以的，主要看個(gè)人的做法。

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