大閘蟹是一種味道鮮美的水產(chǎn)，它的肉質(zhì)鮮嫩、蟹黃鮮美，很多人都知道這種大閘蟹吃新鮮的最好，但是有時(shí)候我們會遇到一些冷凍過的大閘蟹，那么冰凍的大閘蟹可以吃嗎？

1、冰凍的大閘蟹可以吃。

2、冷凍過的大閘蟹是可以食用的，但是只有經(jīng)過專業(yè)速凍設(shè)備速凍的大閘蟹才可以食用，那種放入家用普通冰箱冷凍的大閘蟹口感、風(fēng)味會變得很差，還有變質(zhì)的可能。

3、如果我們想要用普通的家用冰箱保存大閘蟹的話，就可以選擇將大閘蟹的腳、鉗子綁起來放入冰箱里面，再在它的表面覆蓋一張濕潤的毛巾，這樣可以讓螃蟹在存活的同時(shí)保存更久的時(shí)間。

通過以上的介紹，我們可以清楚知道，冰凍的大閘蟹可以吃的，希望能夠幫助到大家。