大量煮熟的雞蛋如何保存
慧研君
雞蛋具有很高的營養(yǎng)價值,深受很多人的喜愛,但是大家都知道,要是煮熟的雞蛋并不容易保存太長的時間。然而,小編就為大家分享下大量煮熟的雞蛋如何保存。
1、食用油涂抹。大量煮熟的雞蛋,在常溫下只能保存兩天左右的時間,需要在熟雞蛋的表面涂抹一層食用油,涂抹均勻,食用油凝固后可以將熟雞蛋和空氣隔絕,避免發(fā)生氧化作用,然后將熟雞蛋放置在陰涼處保存即可
2、白酒涂抹。熟雞蛋發(fā)生變質(zhì)主要是因為細(xì)菌的滋生,煮熟的雞蛋保存時,需要將白酒涂抹在雞蛋上,白酒可以殺死熟雞蛋表面的細(xì)菌,還可以防止細(xì)菌的滋生,再次食用時,會伴有淡淡的酒香,能夠增加食欲。
3、食鹽包裹。將煮熟的雞蛋用食用鹽包裹,鹽具有長時間保存食物的效果,包裹后的熟雞蛋可以放置在陶瓷罐里,將陶瓷罐封閉,避免空氣進入和熟雞蛋發(fā)生氧化作用,放置在陰涼處保存即可,熟雞蛋就可以保存較長時間了。
以上就是關(guān)于大量煮熟的雞蛋如何保存的介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用。