即食燕窩是一種可以直接吃的燕窩，不需要像干燕窩那樣泡發(fā)、燉煮，可以直接誒食用。不過吃即食燕窩也要注意一下真假，以及是否在保質(zhì)期內(nèi)，那么即食燕窩酸味是怎么回事？

1、酸味表明即食燕窩已經(jīng)變質(zhì)。如果仍然食用，可能適得其反。

2、如果燕窩有難聞的氣味，請將其扔掉。為了健康不要再吃了，以免造成傷害。

3、如果想吃燕窩，建議再次購買。當購買時，不要因為折扣而購買過多，否則它會變質(zhì)并變得難以食用。

即食燕窩的保質(zhì)期通常為18個月?？梢栽谑覝鼗虮渲写娣?。對于打開后尚未食用的即食燕窩，應將其存放在冰箱中并在5天內(nèi)食用。