我們都知道海帶的營養(yǎng)價值是很高的，當(dāng)海帶加工之后就變成了干海帶，十分便于儲存，那么干海帶要泡多久呢？

1、一般來說，海帶浸泡的時間是根據(jù)海帶的質(zhì)地和含砷量來決定的。

2、如果是質(zhì)地比較嫩，含砷量較低的海帶，那么浸泡的時間不用太長，但若是質(zhì)地比較硬，含砷量多的，就需要泡久一點，干海帶經(jīng)水浸泡5至10小時后，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經(jīng)水浸泡24小時后，其含砷量才能達到食用安全標準。

3、因此，食用干海帶前，最好浸泡的時間長一些。

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