相信許多人對于這個(gè)問題同樣存在疑慮，因?yàn)樵谑忻嫔腺I的大多數(shù)的咸鴨蛋都是生的，因此想要煮出好吃的咸鴨蛋火候也是非常重要的，那么咸鴨蛋煮多久能熟呢？

1、如果是用涼水煮咸鴨蛋需要12~15分鐘煮至全熟，如果是用將咸鴨蛋放在開水中煮一般只需8分鐘。

2、建議最好用開水煮咸鴨蛋。而且最好不要超過8分鐘，也不能低于6分鐘。

3、如果超過8分鐘的話，鴨蛋的營養(yǎng)會有一定的流失，如果低于6分鐘的話，里面可能會存在一些對人體不好的寄生菌。

由于鴨蛋的個(gè)頭不一，煮熟鴨蛋所需時(shí)間會略有差異，如果快速判斷咸鴨蛋是否已經(jīng)煮熟了呢？讓咸鴨蛋在沸水中煮幾分鐘后，用漏勺將咸鴨蛋撈起，如果咸鴨蛋表面的水分迅速蒸發(fā)干掉，就表明咸鴨蛋已經(jīng)煮熟，可以放心享用了。