陳皮具有很高的藥用價(jià)值，保存時(shí)間越長的陳皮就會(huì)越香，但陳皮保存不好會(huì)容易壞掉，那陳皮保存方法是什么？

1、透氣或密封保存：低年份陳皮需要陳化，所以要透氣保存，但是要注意防潮，必要時(shí)密封，有利于陳化。

2、玻璃罐保存：高年份陳皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期檢查，防蟲防潮。

3、適當(dāng)晾曬：5年內(nèi)的陳皮要適時(shí)返曬，每年6月、12月各曬一次，每次曬3小時(shí)左右。適時(shí)返曬是防蟲、防返潮和霉變的基本措施，這也是新會(huì)陳皮“天然生曬，自然陳化”的核心。

4、定期檢查：尤其是在梅雨、多雨的潮濕天氣，觀察陳皮是否有受潮跡象，趁有陽光及時(shí)返曬。

以上是關(guān)于陳皮保存方法的介紹，如果家里有很多陳皮的話，記得做好保存的工作。