牛百葉是牛肉的一種，它口感勁道，很多人都非常喜歡吃，但是有人將它買回家進(jìn)行烹飪的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)它口感吃起來(lái)比較老，沒(méi)有市面上吃的那么鮮嫩可口，其實(shí)這和牛百葉的煮制時(shí)間是有很大關(guān)系的。那么牛百葉煮多久呢？

1、牛百葉煮2-3分鐘左右。

2、一般情況下，牛百葉是不需要煮太長(zhǎng)時(shí)間的，下鍋之后煮2-3分鐘左右就能熟了，在煮的時(shí)候不能煮太長(zhǎng)時(shí)間，否則會(huì)導(dǎo)致牛百葉口感吃起來(lái)比較老，內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大量流失，失去食用價(jià)值。

3、牛百葉其實(shí)也就是牛的胃部，一般在吃的時(shí)候都是用作火鍋、炒制食用的，不過(guò)我們?cè)谫?gòu)買牛百葉的時(shí)候一定要仔細(xì)進(jìn)行挑選，因?yàn)橛幸恍┎环ㄏ嗉訒?huì)通過(guò)雙氧水將其漂白，食用之后不僅口感不好，還會(huì)影響到身體健康。

以上就是關(guān)于牛百葉煮多久的介紹了，希望可以給到大家一些參考。