玉米相信很多人都不陌生，是一種常見的食材，其營養(yǎng)豐富、口感清甜，深受人們的喜愛，那么玉米是放水里煮還是放上面蒸呢？下面我們一起來看看吧。

1、都可以。

2、玉米既可以用水煮也可以用水蒸，但蒸的玉米口感要好一點(diǎn)，煮玉米會讓玉米的營養(yǎng)稍微流失。

3、不過在蒸玉米和煮玉米之前都可以將玉米用水浸泡一會，這樣可以增強(qiáng)玉米的口感，煮玉米最好用冷水來煮，蒸玉米熱水冷水都行。

以上就是關(guān)于玉米是放水里煮還是放上面蒸的介紹了，希望可以給到大家一些參考。