藍(lán)莓是大家很喜歡吃的水果，但是很多人不知道如何保存藍(lán)莓，如果不好好保存藍(lán)莓的話，容易變壞了，那如何保存藍(lán)莓呢？

1、真空冷卻。利用真空冷卻這個(gè)方式的效果冷卻非常好，它可以快速冷卻來蒸發(fā)掉水分從而達(dá)到冷卻的功能，往往是需要半個(gè)小時(shí)就可達(dá)到。

2、冷水冷卻。這種用冷水冷卻的方法，與真空冷卻相對比，速度更快，因?yàn)榭梢员３炙{(lán)莓的溫度，但是，這種方式不好的一個(gè)特點(diǎn)，可能會(huì)造成水果腐朽的后果。

3、冷風(fēng)冷卻。利用冷風(fēng)冷卻的方法效果是非常好，通過冷風(fēng)冷卻可以使其溫度達(dá)到一定的溫度效果，有利于保存。

以上是關(guān)于如何保存藍(lán)莓的方法介紹，希望對你有用吧！