藍莓是一種營養(yǎng)價值很不錯的水果，受到許多人的喜愛，藍莓的顏色比較有特點，是深藍的，看起來比較神秘，藍莓可以和很多其他的水果搭配吃，味道營養(yǎng)更加豐富，藍莓的表面還有有層白霜，一般是可以吃的，那么新鮮藍莓怎么挑選呢？

1、看藍莓的顏色：大家挑選藍莓時，可以看藍莓的顏色，它是一種深藍的果實，顏色比較柔和，另外在購買時還要用紙擦一下藍藍的表皮，如果紙上的顏色殘留，就說明這種藍莓是染色的劣質(zhì)藍莓，是不建議購買和食用的。

2、看藍莓的外表：夏季挑選藍莓時，也可以看藍莓的外表，質(zhì)量好的藍莓比較圓潤，而且大小也比較均勻，表皮也很細滑用手摸時沒有黏手的感覺。如果藍莓個頭大小不一，而且表面比較粗糙，則說明這些藍莓的質(zhì)量并不好，不宜購買和食用。

3、憑手感挑選藍莓：夏季購買藍莓時，可以憑手感去挑選，挑選的時候，可以用手捏一捏，如果藍莓比較結(jié)實，有適度的韌性，說明藍莓的質(zhì)量不錯，如果藍莓太軟，就說明藍莓已經(jīng)熟過了，如果它的果肉也比較干沒有韌性，則說明這種藍莓存放時間太長，一點也不新鮮了，是不宜適合大家購買和食用的。

以上就是小編給大家介紹了新鮮藍莓挑選方法，希望對大家有所幫助。