眾所周知，雞蛋是生活中經(jīng)常吃到的食物之一，現(xiàn)在超市中有各種各樣的雞蛋，品質(zhì)都不一樣，消費(fèi)者都不知道怎么挑選。那么怎么挑選一個(gè)好雞蛋呢？

1、看外觀。蛋殼上有沙點(diǎn)的雞蛋最好不要買，因?yàn)檫@種雞蛋的蛋殼薄，容易使細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)部。

2、聽聲音。拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋；有水晃蕩的聲音就是陳蛋。

3、用水泡。雞蛋買回家，放得時(shí)間長(zhǎng)了，可以將其放在水中檢測(cè)。倒一小盆清水，將雞蛋放進(jìn)水里，如果雞蛋迅速沉底則說明是新鮮的蛋，漂浮在水面上的雞蛋就不能吃了。

關(guān)于怎么挑選一個(gè)好雞蛋的內(nèi)容就介紹到這里了。