紅糖是每個家庭都會購買的，紅糖中的水分含量比較高，如果保存不當(dāng)非常容易發(fā)霉變質(zhì)，那么紅糖的正確保存方法是什么呢？

1、密封保存：紅糖最好裝入保鮮盒密封后，再放入冰箱，可放很長時間，但如果紅糖是比較干燥的，用密封性好的鐵罐存放，也可以，但不要直射陽光，放在陰涼通風(fēng)之處稍好。

2、注意避光：保存紅糖的時候不要放在陽光照射的地方，因為陽光照射容易溫度升高，使紅糖融化。

3、存放時間不宜太久：紅糖不適宜存放時間太久，應(yīng)該盡量早點食用，這就提醒在購買的時候注意購買量，可以按需購買，現(xiàn)在超市里面有很多袋裝的紅糖，分成一小袋一小袋的，非常方面，每次購買一袋可以飲用一個星期左右。

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